Data / pedido nº / identificação da NC;Hora da constatação do desvio;Hora da queda de temperatura (se conhecida);Descrição e evidências do desvio;Temperatura medida / tempo acumulado desde o preparo;Decisão imediata / responsável;Ação corretiva / responsável / prazo (casa);Prazo de apuração / fechamento (casa);Situação final / responsável e hora do fechamento
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