Ponto a confirmar;Resultado (sim/não/NA);Pendência, responsável e correção
A ficha foi revisada após mudança de ingrediente, marca ou receita?;;
A declaração do fornecedor foi conferida e sua fonte registrada?;;
O aviso no cardápio corresponde à ficha confirmada?;;
As etiquetas ou placas dos expositores trazem as advertências aplicáveis?;;
Quem não acessa o QR Code recebe alternativa com as mesmas informações?;;
O cardápio usado no delivery traz as mesmas advertências da ficha?;;
A versão anterior foi arquivada com data, conforme rotina da casa?;;