Data;Preparação;Categoria (art. 60);Fim do preparo / início da espera (início do relógio do art. 60);Hora da leitura;Temperatura (°C);Tempo total acumulado;Atende? (sim, não ou pendente de confirmação);Ação tomada;Responsável;Parâmetro de temperatura e tempo do art. 60;Horário-limite da preparação;Horário de retirada / descarte ;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;